Aperitif des Monats
Stin Tonic
Mediterranean Tonic | Zitrone | Stin Gin
11,5
do kummts zur Getränkekoartn
Aperitif des Monats alkoholfrei
Kraft der Erde
Rote Rübe | Granatapfel | Wild Berry Tonic
6,5
do kummts zur Getränkekoartn
Degustationsmenü
Regionale Köstlichkeiten - mit Liebe für euch zubereitet!
Hier dürfen sich unsere Köche kreativ austoben.
Wenn etwas gar nicht geht, gebt bitte Bescheid
Reservierung erwünscht - nicht immer nötig ;-)
auch vegan möglich
6 Überraschungen 85
Weinbegleitung 35
4 Überraschungen 55
Wahlweise mit Dessert oder Käse
Weinbegleitung 25
Ist auch ein super - Geburtstags- Hochzeits- Weihnachts- oder einfach nur aus Liebe Geschenk
Vorspeisen
Grüner Spargel (auch vegetarisch möglich)
Vinaigrette | Rohschinken
17.8 | 14.5
Dazu passt:
Sauvignon Blanc Klassik - Karl Breitenberger - Kaibing
Vorspeisen Variation
Roastbeef | geräucherter Saibling | Spargel
17.5
Dazu passt:
Nathan der Weisse WB - Andreas Posch - Hollerberg
Suppen
Spargel Creme Suppe
Croutons
6.5
Dazu passt:
insa DOPPLER - WB|CH|SB - Andreas Posch - Hollerberg
Kräftige Rindsuppe vom Pöllauer Ochsen
Frittaten
5.5
Dazu passt:
Burgundercuveé Cuveé - WB|CH|GB - Karl Breitenberger - Kaibing
Salat
Gemischter Salat
Marinierte Salate | Blattsalate | Apfelessig | Kürbiskernöl
vegetarisch
6.5
Blattsalat
Bunte Blattsalate | Apfelessig | Kürbiskernöl
vegan
5.5
Hauptspeisen
Rote Rüben - Erdäpflgnocchi
Pilze | Rahm | Asmonte
19.5
Dazu passt:
Urbanus- MU/SB/SÄ - Karl Breitenberger - Kaibing
Bio Buchweizen Risotto (auch vegan möglich)
Paradeis | Frühlingskräuter
19.5
Dazu passt:
Soldadito Marinero - Muscat - Bodega Angosto - Valencia
Gebratenes Filet vom Seesaibling
Buchweizen Risotto | Spargel | Knoflbutter
32
Dazu passt:
Riesling- Karl Breitenberger - Kaibing
Rückensteak vom Pöllauer Rindvieh
Spargel | Sauce Hollandaise | Bratkartoffeln
34
Dazu passt:
mi Casa es su casa - ME|CS|GR - Valenzia Spanien
Steirisches Backhendl im Körberl serviert
Gemischter Salat
18.5
Dazu passt:
Johann Bier - Brauer Gratzer - Tiefenbach
Desserts
Ofenwarme Schokotarte
Himbeer-Chili Sorbet
9.5
Cheesecake
Beerenragout
5.5
Apfelstrudel
Vanillesoße
7.5
Dazu passt:
Rubino - der Steirische Portwein - Winkler Hermaden - Kapfenstein
oder köstliches
FRALI Eis aus unserer eigenen Eisproduktion
Scho seit jeher gibts bei uns nur regionales und faires Essen!
Deswegen gibts bei uns a die Speiskoartn ab jetzt ned mehr gedruckt!
Warum?
Weil si bei uns immer wos ändert und nur des anboten wird - wos grod bei uns in der Gegend so gibt
UNSERE PARTNER FÜR DEN GENUSS
- Da Fisch - Michis frische Fische - Mürzsteg
- Da Hirsch - Windhaber Sigi - Siegersdorf
- As ondere Wüld - vo die onderen Jaga
- As ondere Fleisch - Robert Buchb erger
- Die Nudln - Kürbishof Koller
- As Gmias - Windhaber Peda - Stubenberg
- As Obst a
- Da Kas - Die Weizer Schofbauern
- As Möhl und die Kerndln - vom Schafler in Gersdorf
- Die Erdäpfl - vom Jörgla
- Da Salot vo da Frau Sander
- As Brot vom Pötz und Wachmann
- Is Bier vom Gratzer Alois
- da Soft vom Wolfgang Lang
- da Wein vo rundumadum
und do waradn no vülle owa da Plotz is goar.... ;-)
Auf Wunsch informieren wir gerne über die Allergenen Inhaltsstoffe in unseren Speisen.
Wir bitten um Euer Verständnis, dass wir nur Tischrechnungen machen und aus organisatorischen Gründen Einzelzahlungen nicht möglich sind.
Alle Preise inkl Ust und in Euro (€)
Unser Gedeck | Butterboard | 100% Roggen Sauerteigbrot 5.5
Gusta auf mehr Eis? Fraliwohl - noch ein bissl weiter unten ist unsere FRALI-Eiskarte!!
Was bei uns in nächster Zeit los ist!
Riegerbauers Picknick
Medistyrane Antipasti-Jausn
Aufstriche, Gebratenes, Geselchtes, Käse von der Hofkäserei, Büffelmozzarella, eingelegtes Gemüse, Bauernbrot, Obst, Kuchen und 2x 0,35l Getränke nach Wahl
Knusperpicknick
Backhendl, Croquetas, Knusper Patates, Erdäpfelsalat, Käferbohnensalat, Obst, Kuchen und 2x 0,35l Getränke nach Wahl
AUF VORBESTELLUNG IMMER MÖGLICH !
Degustationsmenü in 6 Akten
Regionale Köstlichkeiten - mit Liebe für Euch zubereitet!
täglich ab 17:30 Uhr - Reservierung erwünscht
natürlich auch vegan
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DIE KLASSIKER
Gemischtes Eis
je Kugel 2.1
mit Schlag + 0.8
Eiskaffee „Klassik“
Vanilleeis | heißer Kaffee | Schlag
7
Gerührter Eiskaffee
Vanilleeis | Kaffeesirup | Schlag
7
Zwergerl Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis | heißer Kaffee | Schlag
5
DIE FRUCHTIGEN
Heißes Beerchen
Vanilleeis | heiße Beerensauce | Schlagobers
8.5
Frisches Früchtchen
Vanilleeis | Marillensorbet | Apfelsorbet | frische Früchte
Schlag oder Joghurt
8.5
DIE DEFTIGEN
Knuspriges Kekserl
Graumohn-Honigeis | Nusseis | Vanilleeis
| Karamelsauce | Kekserl | Schlagobers
8.5
Heiße Schokolade
Vanilleeis | heiße Schokosoße | Schlagobers
8.5
FÜR DIE KINDER
Kindereis
Apfel |Schokoeis | Smarties | Schlagobers
5
FÜR DIE STEIRA
Steiraeis
Vanilleeis | Schlagobers | bestes steirisches Kernöl
7
FÜR UNTERWEGS
Eis in der Knuspertüte
Je Kugel 2.1
UNSERE FRALI-EISSORTEN
Alle Eissorten sind hausgemacht mit regionalen und
saisonalen Zutaten
Apfelsorbet
Tahiti Vanille
Topfen-Marillenknödel
Himbeer-Chili-Ingwer
Haselnuss
Erdbeer
Joghurt - Sauerkirsch
Stracciatella
Graumohn - Honig
Zitrone
Abholung verfügbar
Bestellt telefonisch und holt Eure Speisen bei uns im Gasthof ab.