Die medistyrane® Vinothek

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Wein des Monats

Riegerbauer´s Hauswein

Burgundercuvee (WB Barrique ,WB Klassik, SB & CH)

2l | 35+25
1/8 5.5

DAS TRINKT DAS TEAM VOM LANDGUT AM LIEBSTEN

Felix - Landherr |

Insa Doppler

2l | 35 +25

Birgit - Landherrin |

Mateus Rose - Portugal

0,75 | 15.5+15

Andreas - à la carte Küchenchef |

trinkt nur Kaffee vom Fredi

Verlängert | 3.5

Mia - Juniorchefin in Ausbildung |

Cabarnet Sauvignon Unplugged - Hannes Reeh

0,75l | 38.5 +15

Shiri - Restaurantleiter

SB Der Feine Prinz - Andreas Posch

0,75l | 19.5 +15

Matthias - Gaumenkitzler |

Time waits for no one - Spanien

0,75l | 18 +15

PRICKELNDES

ÖSTERREICH

Haussekt vom Riegerbauer
Cuvée aus Welschriesling & Weißburgunder
2022 | 11,5 vol. % | brut
0,75l | 15 +15

Bruzzante
F. Brunner | Ilz | Steiermark
2019 | 11,0 vol. % | brut
0,75l | 14.5 +15

Pilzling Rose

Pils | Ilz | Steiermark
11,0 vol. % | trocken
0,75l | 11 + 15

INTERNATIONAL

Blanquette brut - St. Felix

Cuvée aus Mauzac & Chardonnay

Domaine Saint Eugene | Frankreich
12,0 vol. % | brut
0,75l | 29.5 +15

WEISSWEIN

CHARDONNAY (CH)

GRAUBRGUNDER (GB)

(auch Ruländer genannt)
hat oft Aromen von Birnen, Äpfeln und Honig,
sowie eine sanfte Säure und eine weiche Textur.

VELTLINER

Grüner Veltliner bio dynamisch

Frühroter Veltliner bio organisch

MUSKATELLER

bekannt für sein intensives Muskatnuss-Aroma und seine florale Note. Er hat oft eine hohe Säure und wird oft als frischer und fruchtiger Wein erzeugt.

Gelber Muskateller - Ried Schemming
Pfeifer | St. Anna am Aigen | Vulkanland Steiermark DAC
2021 | 13 vol. % | trocken
0,75l | 14.5 + 15

RIESLING (R)

SAUVIGNON BLANC (SB)

hat oft tropische Aromen von Passionsfrucht und Mango, sowie grasige und kräuterartige Noten. Er hat oft eine knackige Säure und eine frische Struktur.

Sauvignon Blanc Kirchenriegel
Breitenberger | Kaibing | Vulkanland Steiermark DAC

2021 | 11,5 vol. % | trocken
0,75l | 12 +15

Sauvignon Blanc Klassik

TRAMINER

WEISSBURGUNDER (WB)

WELSRIESLING (WR)

ist bekannt für seine zitrusartigen Aromen und seine lebhafte Säure. Er wird oft für seine Frische und Leichtigkeit geschätzt und ist eine beliebte Sorte für den Weinbau in der Steiermark.

Welschriesling
Lang Wolfgang | Steiermark | DAC
2023 | 11,5 vol % | trocken
0,75l | 10 + 15

WEISSE CUVEÉ

Schmelzer | Gols | Burgenland
12.5 vol. % | trocken
1l | 31 + 15

MEDITERRANE WEINE (weiß)

diese Weißweine sind vielfältig und bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen, von frisch und fruchtig bis hin zu komplex und vollmundig. Viele haben eine moderate Säure und eine salzige Note.

Art de Vivre blanc
(Clairette Blanc)

ROTWEIN

BLAUFRÄNKISCH

BLAUER ZWEIGELT

oft Weine mit dunklen Fruchtaromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie würzigen Noten von Pfeffer und Nelken.

CARBERNET SAUVIGNON

bekannt für ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Tanninstruktur. Die Weine haben oft Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Eukalyptus und Zedernholz

PINOT NOIR

(auch Blauburgunder genannt) erzeugt oft Weine mit fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Kirschen sowie Noten von Gewürzen und Erde.

SHIRAZ

(auch Syrah genannt)
erzeugt oft Weine mit Aromen von schwarzen Beeren, Pfeffer und Gewürzen sowie Noten von Schokolade und Tabak. Die Weine haben oft eine kräftige Tanninstruktur und eine gute Säure.

SANKT LAURENT

bekannt für seine Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren sowie würzigen Noten und einer guten Säurestruktur.

ROTE CUVEÉ ÖSTERREICH

Donum

Römerschanze Ried Hutweide&Ried Prädium
(CS& ME)
Christian Haider | Neusiedl am See | Burgenland
2017 | 14,0 vol. % | trocken
0,75l | 24.5 +15
1,5l | 52.5 +25

USA

FRANKREICH

ist eines der wichtigsten Weinanbauländer der Welt und bekannt für seine große Vielfalt an Weinregionen und Rebsorten.Bordeaux und Burgund sind zwei der bekanntesten Weinregionen Frankreichs und berühmt für ihre Rotweine. Bordeaux-Weine sind oft kraftvoll und tanninreich, während Burgunder-Weine oft feiner und eleganter sind.

Château Charmail

ITALIEN

einige der bekanntesten Sorten sind Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano und Primitivo. Italienische Rotweine können von leicht und fruchtig bis hin zu schwer und tanninreich reichen. Beliebte Anbaugebiete sind zum Beispiel die Toskana, das Piemont und Sizilien.

Tignanello
Marchesi Antinori | Toskana
2018 | 14,5 vol. % | trocken
0,75l | 109.5 +15

SPANIEN

Naturweine und Süsweine

PIWI | Orange | Alternativ

Natural- oder Orange-Weine sind handverlesene Weine ohne chemische Zusätze, die durch eine längere Schalenkontaktzeit eine orangefarbene Farbe und intensivere Aromen erhalten.

Schlicht & Ergreifend

Frühroter Veltliner | Orangewein

ROSE

Mateus Rose
Sogrape Vinhos | Portugal
11,0 vol. % | halbtrocken
1L | 15,5 + 15

SÜSSWEINE

Bicolor (Cuvee aus weißen und roten Trauben) bio dynamisch
Schmelzer | Gols | Burgenland
12.5 vol. % | trocken
0,75l | 22 + 15